มะแขว่น 1 กิโลกรัม
Zanthoxylum limonella Alston หรือที่รู้จักกันในชื่อ มะแขว่น หรือ ลูกระมาศ คือเครื่องเทศไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยรสชาติที่หอมฉุนและเผ็ดร้อนเล็กน้อย มะแขว่นจึงเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารพื้นเมืองหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารเหนือ
#มะแขว่น #เครื่องเทศไทย #อาหารเหนือ #ลาบ #น้ำพริก #ของฝากจากเชียงใหม่ #Zanthoxylumlimonella
มะแขว่นแท้จากดอยเชียงใหม่ 1 กิโลกรัม
เสกสรรค์เมนูอาหารให้หอมอร่อยด้วยมะแขว่นคุณภาพเยี่ยมจากดอยเชียงใหม่! มะแขว่นของเราคัดสรรมาอย่างดี ผ่านการตากแห้งตามธรรมชาติ เก็บรักษาความหอมฉุนและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
สรรพคุณเด่น:
-
ชูรสชาติอาหาร: มะแขว่นช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติให้อาหารของคุณหอมอร่อยยิ่งขึ้น
-
สมุนไพรธรรมชาติ: ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ อีกมากมาย
-
วัตถุดิบหลักของอาหารเหนือ: ใช้ทำลาบ น้ำพริก แกงอ่อม และเมนูอาหารพื้นเมืองอีกหลากหลาย
วิธีใช้:
-
ทำลาบ: โขลกมะแขว่นร่วมกับเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ
-
ปรุงรสแกง: ใส่ลงในแกงเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
-
ทำน้ำพริก: โขลกมะแขว่นร่วมกับพริก กระเทียม และเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อทำน้ำพริกรสเด็ด
-
โรยหน้าอาหาร: โรยมะแขว่นบดละเอียดลงบนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
มะแขว่นของเราเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักการทำอาหารไทย
#มะแขว่น #เครื่องเทศไทย #อาหารเหนือ #ลาบ #น้ำพริก #ของฝากจากเชียงใหม่ #Zanthoxylumlimonella
1kg Authentic Thai Prickly Ash from Chiang Mai Mountains
Elevate your culinary creations with our premium quality prickly ash from the mountains of Chiang Mai! Our prickly ash is carefully selected and sun-dried to preserve its intense aroma and unique flavor.
Benefits:
-
Enhances flavor: Prickly ash removes fishy smells and enhances the flavor of your dishes.
-
Natural herb: Helps relieve bloating and gas, and offers various other health benefits.
-
Essential ingredient in Northern Thai cuisine: Used in laab, nam prik, kaeng om, and many other local dishes.
How to use:
-
For laab: Pound prickly ash with other seasonings to enhance flavor.
-
For curries: Add to curries for a unique aroma and taste.
-
For dipping sauces: Pound prickly ash with chili peppers, garlic, and other ingredients for a delicious dipping sauce.
-
As a topping: Sprinkle ground prickly ash on dishes for added flavor.
Our prickly ash is an essential ingredient for anyone who loves Thai cooking.
#ThaiPricklyAsh #ThaiSpice #NorthernThaiFood #Laab #NamPrik #ChiangMaiSouvenir #Zanthoxylumlimonella
ມະແຂ່ນแท້ ຈາກດອຍຊຽງໃໝ່ 1 ກິໂລກຣາມ
ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຫອມຊຸມດ້ວຍມະແຂ່ນຄຸນນະພາບດີຈາກດອຍຊຽງໃໝ່! ມະແຂ່ນຂອງພວກເຮົາເລືອກມາຢ່າງລະອຽດ ຜ່ານການຕากແດດຕາມທໍາມະຊາດ ຮັກສາຄວາມຫອມຊຸນແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກລັກ
ສັບພະຄຸນ:
-
ເພີ່ມລົດຊາດ: ມະແຂ່ນຊ່ວຍຂັບກິ່ນຄາວ ແລະ ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຫອມອ່ອນຍິ່ງຂຶ້ນ
-
ສະໝຸນໄພທໍາມະຊາດ: ຊ່ວຍບັນເທົາອາການທ້ອງອືດ ທ້ອງເຟີ້ ແລະ ມີສັບພະຄຸນທາງຢາອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ
-
ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ: ໃຊ້ເຮັດລາບ ນ້ຳພິກ ແກງອ່ອມ ແລະ ແຊບອື່ນໆອີກຫຼາຍຊະນິດ
ວິທີໃຊ້:
-
ເຮັດລາບ: ໂຄນມະແຂ່ນຮ່ວມກັບເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມແລະລົດຊາດ
-
ປຸງແກງ: ໃສ່ລົງໃນແກງເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກລັກ
-
ເຮັດນ້ຳພິກ: ໂຄນມະແຂ່ນຮ່ວມກັບພິກ ກະທຽມ ແລະ ເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ ເພື່ອເຮັດນ້ຳພິກລົດຊາດເດັດ
-
ໂລຍໜ້າອາຫານ: ໂລຍມະແຂ່ນບົດລະອຽດລົງບົນອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ
ມະແຂ່ນຂອງພວກເຮົາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສຳລັບຄົນທີ່ມັກອາຫານລາວ
#ມະແຂ່ນ #ເຄື່ອງເທດລາວ #ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ #ລາບ #ນ້ຳພິກ #ຊຽງໃໝ່ #Zanthoxylumlimonella
