มะแขว่น มะแขว่นเด็ดก้าน ขนาด 50 กรัม มะแข่น Zanthoxylum limonella Alston เป็นเครื่องเทศชูรสอาหาร มะแข่นทำลาบ อาหารพื้นเมือง เครื่องปรุง วัตถุดิบอาหารพื้นบ้าน จากยอดดอยเชียงใหม่ มะแข่น ลูกระมาศ หรือ หมากมาศตากแห้ง เครื่องเทศเมืองเหนือ

🌿 "มะแขว่นเด็ดก้าน จากยอดดอยเชียงใหม่ - เครื่องเทศเทพ! ลาบอร่อยต้องมี"

🔥 ของดีจากยอดดอย ที่คนเหนือใช้ทำลาบมาแต่โบราณ!

🏔️ มะแขว่นเด็ดก้าน - ของแท้จากเชียงใหม่

📍 แหล่งที่มา: ยอดดอยเชียงใหม่

🌿 ชื่อวิทยาศาสตร์: Zanthoxylum limonella Alston

📏 ขนาด: 50 กรัม

✨ คุณภาพ: เด็ดสดตากแห้งธรรมชาติ

🌱 ปลอดสารเคมี: 100% ธรรมชาติ

🍽️ เครื่องเทศเทพ! อาหารเหนืออร่อยต้องมี

🥗 ลาบ - รสชาติต้นตำรับ

เผ็ดฉุน หอมกรุ่น

ชูรสเนื้อให้หอมหวาน

ลาบหมู ลาบไก่ ลาบเป็ด

ไม่มีมะแข่น = ลาบไม่อร่อย!

🌶️ อาหารพื้นเมืองเหนือ

หลู้ - หอมกรุ่น รสจัดจ้าน

แกงอ่อม - เผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ

น้ำพริกอ่อง - เผ็ดจี๊ด หอมหวาน

แกงฮังเล - หอมเครื่องเทศ

🥘 เครื่องปรุงสำคัญ

ปรุงรสแทนพริกไทย

เพิ่มความหอมให้อาหาร

ชูรสธรรมชาติ

ลดความคาวของเนื้อ

🌟 ชื่อเรียกต่าง ๆ

🏔️ ภาคเหนือ: มะแขว่น, มะข่วง, บ่าแข่น

🏛️ ภาคกลาง: ลูกระมาศ

🏙️ กรุงเทพฯ: หมากมาศ, พริกหอม

🌾 นครราชสีมา: มะกรูดตาพราหมณ์

🇱🇦 ลาว: มะแขว่น

🏔️ แม่ฮ่องสอน: หมักข่วง, มะเข่น

🍽️ วิธีใช้ทำอาหาร

🥗 ทำลาบ

โขลกมะแข่น 1-2 ช้อนชา

ผสมกับเครื่องลาบ

คลุกเนื้อสุก

ได้ลาบหอมอร่อยต้นตำรับ!

🌶️ ทำน้ำพริก

โขลกมะแข่น 1 ช้อนชา

ผสมกับพริกแห้ง กะปิ

ปรุงรสตามชอบ

ได้น้ำพริกหอมเผ็ด!

🥘 ปรุงแกง

ใส่มะแข่น 1/2 ช้อนชา

ผัดกับเครื่องแกง

ใส่เนื้อสัตว์และผัก

ได้แกงหอมกรุ่น!

🌿 รสชาติและกลิ่น

🌶️ รสชาติ: เผ็ดฉุน มีความหอม

👃 กลิ่น: หอมกรุ่น คล้ายพริกไทยเสฉวน

💫 ความรู้สึก: ชาปลายลิ้น เผ็ดร้อน

🎯 ชูรส: ทำให้อาหารหอมหวาน

💡 เคล็ดลับการใช้

✅ โขลกก่อนใช้ - ให้กลิ่นหอมมากขึ้น

✅ ใส่ปริมาณน้อย - รสเข้มข้น

✅ เก็บในที่แห้ง - รักษาคุณภาพ

✅ ผสมกับเครื่องเทศอื่น - รสชาติลงตัว

🌟 ความพิเศษของมะแข่นเหนือ

🏔️ ภูมิอากาศเหมาะสม - หอมเข้มข้น

#มะแขว่น #มะแข่น #ลูกระมาศ #หมากมาศ #เครื่องเทศเหนือ #ลาบ #อาหารเหนือ #อาหารพื้นเมือง #เครื่องเทศไทย #ยอดดอยเชียงใหม่ #เครื่องปรุง #วัตถุดิบอาหาร #หลู้ #แกงอ่อม #น้ำพริกอ่อง #แกงฮังเล #เด็ดก้าน #ตากแห้งธรรมชาติ #ปลอดสารเคมี #ของดีเชียงใหม่ #เครื่องเทศธรรมชาติ #รสชาติต้นตำรับ #อาหารไทยแท้ #ภูมิปัญญาท้องถิ่น #สินค้าเกษตร

🔥 สั่งเลย! มะแขว่นแท้จากยอดดอย

🥗 ทำลาบอร่อย รสชาติต้นตำรับ

📦 ขนาด 50 กรัม พร้อมส่งทั่วไทย!