🥜 ถั่วเน่าแผ่น - Traditional Fermented Soybean Sheets

ถั่วเน่าแผ่น (ถั่วเน่าแข็บ) รสชาติดั้งเดิม

สูตรชาวไทใหญ่ รับประกันความอร่อย

✨ คุณสมบัติพิเศษ:

• เหมาะสำหรับประกอบอาหารพื้นเมือง
• ใช้แทนกะปิสำหรับผู้ที่กินเจ
• ขนาด 1 กิโลกรัม มีประมาณ 50-55 แผ่น

🏛️ ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม: ถั่วเน่าจัดเป็นอาหารพื้นเมืองที่พัฒนามาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ถ่ายทอดสืบต่อกันมา มีต้นกำเนิดจากชาวไทใหญ่ ในอดีตเคยเป็นของบรรณาการอันทรงคุณค่าที่พญาละคอนถวายแก่พญาแม่กุแห่งเมืองนพบุรีเชียงใหม่

🍽️ การใช้งาน:

• เครื่องปรุงรสในน้ำพริกสำหรับขนมจีนน้ำเงี้ยว
• ใส่ในน้ำพริกอ่องและแกงต่างๆ
• รับประทานเป็นกับข้าวหรือแกล้มกับอาหารอื่น
• เป็นเครื่องปรุงหลักของชาวล้านนา เหมือนกะปิของภาคกลางและปลาร้าของอีสาน 

Traditional Fermented Soybean Sheets - Authentic Shan Recipe

Guaranteed Delicious Traditional Flavor

✨ Special Features:

• Perfect for preparing local Northern Thai dishes
• Excellent substitute for shrimp paste for vegetarians
• 1 kilogram package contains approximately 50-55 sheets

🏛️ Cultural Heritage: Thua nao is a traditional fermented soybean product that represents the ancient wisdom of local communities, passed down through generations. It originates from the Shan people (Tai Yai) and was historically considered a precious tribute offering

🌍 Global Variations:

• Myanmar: Known as "Pè bok" (ပဲပုပ်), eaten in sheets with chili powder
• Japan: Similar to "Natto" (納豆)
• Nepal/India: "Kinema"
• Korea: "Chungkookjang" 

🍽️ Culinary Applications:

• Essential seasoning for Northern Thai cuisine
• Used in curry pastes and chili sauces (nam prik)
• Substitute for shrimp paste in vegetarian cooking
• Traditional condiment similar to how Central Thai use shrimp paste and Northeastern Thai use fermented fish 

ပဲပုပ်ပြားများ - ရိုးရာရှမ်းလက်ရာ

မူလအရသာ အာမခံပါသည်

✨ အထူးလက္ခဏာများ:

• မြောက်ပိုင်းထိုင်းအစားအစာများအတွက် သင့်လျော်သည်
• သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ပုစွန်ငါးပိအစားအသုံးပြုနိုင်
• ၁ ကီလိုဂရမ်တွင် ပြားပေါင်း ၅၀-၅၅ ခန့်ပါဝင်

🏛️ ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်: ပဲပုပ်သည် ရှမ်းလူမျိုးများမှ ဆင်းသက်လာသော ရိုးရာအစားအစာဖြစ်ပြီး လက်ဆင့်ကမ်းဖြင့် ဆက်ခံလာသည့် ဒေသခံပညာရပ်ဖြစ်သည်

🍽️ အသုံးပြုပုံ:

• မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာများတွင် အရသာပေါင်းအဖြစ်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်အတူ စားသုံးခြင်း
• ဟင်းချက်ရာတွင် အရသာမြှင့်တင်ရန်  

🌟 Nutritional Benefits (คุณค่าทางโภชนาการ)

• โปรตีนสูง / High Protein / ပရိုတိန်းများ
• ธรรมชาติ 100% / 100% Natural / သဘာဝ ၁၀၀%
• ไม่มีสารเคมี / Chemical-free / ဓာတုပစ္စည်းမပါဝင်
• ประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร / Digestive benefits / အစာခြေစနစ်အတွက် အကျိုးရှိ