มะแขว่น มะแขว่นคนเหนือ ส่งตรงจากสวนผู้ผลิต มะแขว่นคนเหนือ มะแขว่นแห้ง มะแขว่นตากแห้ง มะแขว่นติดก้านมะแข่น Zanthoxylum limonella Alston เป็นเครื่องเทศชูรสอาหาร มะแข่นทำลาบ อาหารพื้นเมือง เครื่องปรุง วัตถุดิบอาหารพื้นบ้าน จากยอดดอยเชียงใหม่ มะแข่น เครื่องเท

"มะแขว่น เครื่องปรุงรสสำคัญของอาหารเหนือ ทำให้ลาบ น้ำพริก แกง มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์"

"Makhwaen: The secret to authentic Northern Thai flavor."

• "เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับอาหารของคุณด้วยมะแขว่น"

สรรพคุณของมะแขว่น

• ช่วยย่อยอาหาร: กระตุ้นการหลั่งน้ำลายและน้ำย่อย ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีขึ้น
• บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ: ช่วยขับลมในลำไส้
• ดับกลิ่นปาก: ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น
• ลดอาการปวดท้อง: ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องจากการอาหารไม่ย่อย
• มีฤทธิ์เป็นยาฆ่าเชื้อ: ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด

วิธีทำอาหารกับมะแขว่น

• ลาบ: เป็นเมนูยอดนิยมที่ขาดมะแขว่นไม่ได้ ช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน
• น้ำพริก: นำมะแขว่นไปคั่วแล้วตำรวมกับพริก กระเทียม และส่วนผสมอื่นๆ ได้น้ำพริกรสชาติจัดจ้าน
• แกงอ่อม: ใส่มะแขว่นเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติเฉพาะตัว
• หมก: นำมะแขว่นไปคั่วแล้วโขลกให้ละเอียด ผสมกับเครื่องหมกอื่นๆ
• ยำ: ใส่เม็ดมะแขว่นลงไปเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อน

"มะแขว่นออร์แกนิคแท้ ส่งตรงจากดอยเชียงใหม่! เครื่องเทศล้านนาแท้ที่ขาดไม่ได้สำหรับลาบเหนือ อาหารพื้นเมือง รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลมกล่อม เก็บสดจากสวนผู้ผลิตโดยตรง คัดคุณภาพทุกเม็ด รับประกันความสด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมี เพิ่มเสน่ห์ให้อาหารเหนือของคุณวันนี้!"

"Premium Thai Mountain Pepper (Zanthoxylum limonella) - Direct from organic farms in Chiang Mai highlands! This authentic Lanna spice is essential for Northern Thai cuisine, especially in traditional Laab dishes. Experience the unique aromatic heat that only mountain-grown Thai pepper can deliver. Carefully hand-picked and naturally dried, our premium grade spice guarantees freshness and purity. Transform your Northern Thai dishes with this essential traditional spice!"

"ມະແຂວ່ນ ອິນຊີແທ້ ສົ່ງກົງຈາກດອຍຊຽງໃໝ່! ເຄື່ອງເທດລ້ານນາແທ້ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສຳລັບລາບເໜືອ, ອາຫານພື້ນເມືອງ. ລົດຊາດເຜັດຮ້ອນ ຫອມກົມກ່ອມ ເກັບສົດຈາກສວນຜູ້ຜະລິດໂດຍກົງ. ຄັດຄຸນນະພາບທຸກເມັດ ຮັບປະກັນຄວາມສົດ ສະອາດ ປອດໄພ ປາສະຈາກສານເຄມີ. ເພີ່ມເສນ່ຫ໌ໃຫ້ອາຫານເໜືອຂອງທ່ານມື້ນີ້!"